강의 계획서

<2024학년도 1학기>

교육과정명 <등급표시>	블랜딩티소믈리에2급		교육기간	1 기(총:13주 32.5시간)
담당 강사	선규희		강의시간
교재비
재료비	15만원			야간	수 요일(18:00 - 20:30 )
자격증취득비	3만원
강의 개요	차와 간식 만드는 법을 익힘으로써 취□창업에 이바지 할 수 있다. 블랜딩티소믈리에 2급 자격증을 취득할 수 있다.
강의 목표 및 특전	카페 창업, 원데이클래스 운영, 공방, 축제참여, 인터넷판매 등 다양한 취□창업의 문을 열 수 있다. 차를 만드는 과정을 통하여 정신적 안정을 얻을 수 있다. 블랜딩티소믈리에 2급 자격증을 취득할 수 있다.
교재 명 :		출판사 :				저자 :

□ 차수별 강의계획

차수	강의주제	강의 내용	교수법	강사명
1차	O.T	오리엔테이션 (수강목적 및 목표) 용어배우기	이론	선규희
2차	잎차	잎차 - 대잎	실습	선규희
3차	허브차+잎차	잎차 - 연잎	실습	선규희
4차	열매차	열매차	실습	선규희
5차	음료	꽃코디얼	실습	선규희
6차	티푸드	생강편강	실습	선규희
7차	블랜딩	블랜딩티	실습	선규희
8차	꽃차	메리골드	실습	선규희
9차	약선차	한방차	실습	선규희
10차		현장체험	실습	선규희
11차	수제청	수제청	실습	선규희
12차	수제청	수제청2	실습	선규희
13차	간식	간단과자	실습	선규희
14차	간식	정과	실습	선규희
15차	마무리	내손내만 다과회	이론/실습	선규희

*재료 특성상 수업이 변경 될 수 있습니다.

□ 기타 수업홍보용 자료